2-metil-5-metiltiofurāns (CAS Nr. 13678-59-6)

Ievads

2-metil-5-(metiltio)furāns ir organisks savienojums.

Īpašības: Tas ir bezkrāsains līdz gaiši dzeltens šķidrums ar īpašu augļu aromātu istabas temperatūrā.

Pielietojums: Var izmantot kā galveno augļu garšu sastāvdaļu, piešķirot produktiem īpašu aromātu un garšu. To var izmantot arī kā šķīdinātāju un izmanto kā starpproduktu organiskajā sintēzē.

Metode:

2-metil-5-(metiltio)furānu parasti iegūst sintēzes ceļā. Izplatīta sagatavošanas metode ir 2-metilfurāna reakcija ar tiolu, veidojot 2-metil-5-(metiltio)furānu. Reakcijas apstākļus un katalizatorus var pielāgot atbilstoši īpašām vajadzībām.

Drošības informācija:

Galvenā 2-metil-5-(metiltio)furāna drošības problēma ir tā kairinājums. Saskare ar ādu, acīm un elpceļiem var izraisīt kairinājumu un diskomfortu. Lietošanas un apstrādes laikā jāveic atbilstoši drošības pasākumi, tostarp aizsargbrilles, cimdi un elpceļu aizsargaprīkojums. Izvairieties no norīšanas un ilgstošas ​​saskares ar ādu, un, ja nepieciešams, nekavējoties nomazgājiet piesārņotās vietas. Uzglabāšanas laikā jāuzmanās, lai izvairītos no saskares ar oksidētājiem un stiprām skābēm, lai izvairītos no aizdegšanās un sprādziena riska.