(2Z)-11-metil-2-dodecēnskābe (CAS Nr. 677354-23-3)
| Riska kodi | R36/38 – Kairina acis un ādu. R51/53 – Toksisks ūdens organismiem, var radīt ilglaicīgu negatīvu ietekmi ūdens vidē. |
| Drošības apraksts | S26 – Ja nokļūst acīs, nekavējoties tās skalot ar lielu daudzumu ūdens un meklēt medicīnisku palīdzību. S61 – Nepieļaut nokļūšanu vidē. Skatiet īpašos norādījumus/drošības datu lapas. |
| ANO ID | ANO 3082 9 / PGIII |
| WGK Vācija | 3 |
Ievads
(2Z)-11-metil-2-dodecēnskābe ((2Z)-11-metil-2-dodecēnskābe) ir organisks savienojums ar ķīmisko formulu C13H24O2.
Daba:
(2Z)-11-metil-2-dodecēnskābe ir bezkrāsains līdz gaiši dzeltens eļļains šķidrums. Tam ir īpaša smarža. Savienojuma blīvums ir 0,873 g/cm³, kušanas temperatūra -27°C un viršanas temperatūra 258-260°C. To var izšķīdināt šķīdinātājā.
Izmantojiet:
(2Z)-11-metil-2-dodekēnskābe tiek plaši izmantota pārtikas aromatizētāju, aromātisko eļļu un kosmētikas rūpniecībā. To var izmantot kā biezinātāju, emulgatoru un hidroizolācijas līdzekli kosmētikā. Turklāt savienojumu izmanto arī kā katalizatoru organiskās sintēzes reakcijām.
Sagatavošanas metode:
(2Z)-11-metil-2-dodekēnskābi var iegūt ar skābes katalizētu augu metiloleāta reakciju. Reakciju parasti veic vieglos apstākļos.
Drošības informācija:
(2Z)-11-metil-2-dodecēnskābe ir bīstama. Lietošanas laikā jāuzmanās, lai izvairītos no saskares ar ādu, acīm un gļotādām. Ja notikusi nejauša saskare, nekavējoties skalot ar lielu daudzumu ūdens. Tajā pašā laikā savienojums jāuzglabā prom no uguns un augstas temperatūras vides.
