5-metil-2-hepten-4-ons (CAS#81925-81-7)
| Riska kodi | 10 – Uzliesmojošs |
| Drošības apraksts | 16 – Sargāt no aizdegšanās avotiem. |
| ANO ID | ANO 1993 3/PG 1 |
| WGK Vācija | 3 |
| TSCA | Jā |
| Bīstamības klase | 3 |
| Iepakošanas grupa | III |
Ievads
5-metil-2-hepten-4-ons ir organisks savienojums. Tālāk sniegts ievads par tā būtību, lietošanu, sagatavošanas metodi un drošības informāciju:
Kvalitāte:
5-metil-2-hepten-4-ons ir bezkrāsains šķidrums ar ilgstošu un aromātisku augļu garšu. Tas šķīst spirtos un ētera šķīdinātājos, bet slikti šķīst ūdenī.
Izmantošana: to parasti izmanto arī garšvielu un tabakas rūpniecībā, lai iegūtu dažādas garšas garšas.
Metode:
5-metil-2-hepten-4-onu var iegūt ar ķīmiskās sintēzes metodēm. Izplatīta sintēzes metode ir 5-metil-2-hepten-4-ona iegūšana, 2-hepten-4-onam reaģējot ar metilēšanas reaģentu, piemēram, metil-magnija bromīdu.
Drošības informācija:
5-metil-2-hepten-4-ons tiek uzskatīts par samērā drošu vispārējos lietošanas apstākļos. Kā ķīmiska viela ar to joprojām ir jārīkojas uzmanīgi. Jāizvairās no tiešas saskares ar ādu un acīm, un darbības laikā jānodrošina labi ventilācijas apstākļi.
