ALPHA-PHELLANDRENE (CAS Nr. 99-83-2)
| Riska kodi | R10 – Uzliesmojošs R22 – Kaitīgs norijot R36/37/38 – Kairina acis, elpošanas sistēmu un ādu. R43 – Saskaroties ar ādu, var izraisīt paaugstinātu jutīgumu |
| Drošības apraksts | S16 – Sargāt no aizdegšanās avotiem. S26 – Ja nokļūst acīs, nekavējoties tās skalot ar lielu daudzumu ūdens un meklēt medicīnisku palīdzību. S36/37 – Valkājiet piemērotu aizsargapģērbu un cimdus. |
| ANO ID | ANO 2319 3/PG 3 |
| WGK Vācija | 3 |
| RTECS | OS8080000 |
| HS kods | 3301 90 10 |
| Bīstamības klase | 3.2 |
| Iepakošanas grupa | III |
| Toksiskums | LD50 iekšķīgi trušiem: 5700 mg/kg |
ALFA-FELLANDRĒNE(CAS#99-83-2)
dabu
Selerēns ir organisks savienojums. Tas ir bezkrāsains līdz gaiši dzeltens eļļains šķidrums ar unikālu aromātu. Selerēns galvenokārt atrodams dārzeņos un augļos, piemēram, selerijā, pētersīļos, lociņos un citrusaugļos. Tālāk ir norādītas vairākas svarīgas ūdens selerijas īpašības:
Augsta nepastāvība: Celerene ir augsta nepastāvība un var ātri izdalīt bagātīgu aromātu.
Augsta termiskā stabilitāte: ūdens selerijas var arī saglabāt relatīvu stabilitāti augstā temperatūrā un nav viegli sadalāmas.
Polaritāte: Celerēns ir nepolārs šķīdinātājs, kas gandrīz nešķīst ūdenī, bet var izšķīdināt organiskos šķīdinātājos, piemēram, spirtos, ēteros utt.
Bioloģiskā aktivitāte: ūdens selerijai piemīt noteiktas bioloģiskas aktivitātes, piemēram, antibakteriāla un pretiekaisuma iedarbība.
drošības informācija
Ūdens selerijas parasti ir drošas, ja tās patērē mērenībā, taču pārmērīga uzņemšana var izraisīt dažas nevēlamas reakcijas.
Saskaņā ar pētījumiem ūdens selerijas var kairinoši ietekmēt cilvēka ķermeni, kas var izraisīt ādas jutīgumu, acu kairinājumu utt. Dažiem cilvēkiem var būt alerģija pret karvakrolu un alerģiskas reakcijas, piemēram, ādas nieze, eritēma utt.
Saskaņā ar eksperimentāliem pētījumiem ar dzīvniekiem lielām karvakrola devām var būt noteikta toksiska ietekme uz aknām. Šo eksperimentālo rezultātu pielietojamība cilvēka organismā joprojām ir jāpēta.
Pielietošanas un sintēzes metode
Selerēns ir dabisks organisks savienojums, kas parasti atrodams Apiaceae dzimtas augos, piemēram, Guangdong ūdens selerijā un ūdens selerijā.
Ir divas galvenās metodes karvakrola sintezēšanai: dabiskā ekstrakcija un sintētiskās ķīmiskās metodes. Dabiskā ekstrakcija ir karvakrola ekstrakcijas un attīrīšanas process no Apiaceae dzimtas augiem. Sintētiskās ķīmijas metode ir karvacēna sintezēšana, izmantojot organiskas sintētiskas ķīmiskas reakcijas, starp kurām visbiežāk izmantotā metode ir olefīnu starpmolekulārā halogenēšanas un dehidratācijas reakcija.
To var izmantot mērcēs, sautējumos un garšvielās, lai ēdienam piešķirtu unikālu aromātu un garšu.
