Anizilacetāts (CAS#104-21-2)
| Bīstamības simboli | Xn – kaitīgs |
| Riska kodi | R20/21/22 – Kaitīgs ieelpojot, nonākot saskarē ar ādu un norijot. R36/37/38 – Kairina acis, elpošanas sistēmu un ādu. |
| Drošības apraksts | S24/25 – Izvairīties no saskares ar ādu un acīm. S36 – Valkāt piemērotu aizsargapģērbu. S26 – Ja nokļūst acīs, nekavējoties tās skalot ar lielu daudzumu ūdens un meklēt medicīnisku palīdzību. |
| WGK Vācija | 2 |
| HS kods | 29153900 |
Ievads
Anīsa acetāts, pazīstams arī kā anīsa acetāts. Tālāk sniegts ievads anizīna acetāta īpašībām, lietojumiem, sagatavošanas metodēm un drošības informācijai:
Kvalitāte:
Anizilacetāts ir bezkrāsains līdz gaiši dzeltens šķidrums ar spēcīgu un aromātisku aromātu. Tas ir zems blīvums, gaistošs un istabas temperatūrā sajaucas ar daudziem organiskiem šķīdinātājiem.
Lietošana: Tam ir unikāls aromāts, un to plaši izmanto garšvielās, konditorejas izstrādājumos, dzērienos un smaržās, lai palielinātu produktu aromātu un garšu.
Metode:
Anizilacetātu galvenokārt sintezē anizola un etiķskābes reakcijā skābes katalizatora iedarbībā. Parastā sintēzes metode ir anizola esterifikācija ar etiķskābi, ko katalizē sērskābe vai sālsskābe.
Drošības informācija:
Anizilacetāts ir samērā drošs ikdienas lietošanai un uzglabāšanai. Tomēr vidē ar aizdegšanās avotiem, piemēram, augsta temperatūra un atklāta liesma, anizola acetāts ir uzliesmojošs, tāpēc ir jāizvairās no aizdegšanās avotiem un augstas temperatūras. Darbības laikā ir jānodrošina atbilstoši aizsardzības pasākumi, piemēram, cimdi, aizsargbrilles un aizsargtērps, kā arī jāuztur labi vēdināma darba vide.
