cis-3-heksenilbutirāts (CAS#16491-36-4)

Molekulārā formula	C10H18O2
Molārā masa	170.249
Blīvums	0,892g/cm³
Bolinga punkts	217,1°C pie 760 mmHg
Uzliesmošanas punkts	79°C
Tvaika spiediens	0,135 mmHg pie 25°C
Refrakcijas indekss	1.439
Fizikālās un ķīmiskās īpašības	Ķīmiskās īpašības ir bezkrāsains vai gaiši dzeltens šķidrums, kam ir svaigu augļu zaļais aromāts ar vieglu krēmam līdzīgu aromātu. Vārīšanās temperatūra 192 ℃. Relatīvais blīvums (d425) ir 0,899 un laušanas koeficients (nD20) ir 1,4318. Vairākas nešķīst ūdenī, šķīst etanolā un propilēnglikolā, sajaucas ar eļļām. Dabiski produkti ir atrodami apelsīnu, citronu mizās, koriandra sēklās, olu augļos u.c.
Izmantot	Lietojumi GB 2760 1996 nodrošina pārtikas aromātus, kurus uz laiku ir atļauts lietot. Zemeņu, ābolu, bumbieru, tropu augļu, citrusaugļu garšai.

Produkta informācija

Bīstamības simboli	Xi – kairinošs
Riska kodi	R36/37/38 – Kairina acis, elpošanas sistēmu un ādu.
Drošības apraksts	S26 – Ja nokļūst acīs, nekavējoties tās skalot ar lielu daudzumu ūdens un meklēt medicīnisku palīdzību. S36 – Valkāt piemērotu aizsargapģērbu.