D-mentols CAS 15356-70-4

D-mentols CAS 15356-70-4 Informācija

Fiziskā
Izskats un smarža: istabas temperatūrā un spiedienā D-mentols parādās kā bezkrāsains un caurspīdīgs adatai līdzīgs kristāls ar bagātīgu un atsvaidzinošu piparmētru aromātu, kas ir labi atpazīstams un ir piparmētru produktu smaržu avots. Tā kristāla morfoloģija padara to salīdzinoši stabilu uzglabāšanas laikā un to nav viegli deformēt un saķert.
Šķīdība: Tam ir slikta šķīdība ūdenī, ievērojot “līdzīgas šķīdības” principu, tas viegli šķīst organiskos šķīdinātājos, piemēram, etanolā, ēterī, hloroformā utt. Šis šķīdības raksturlielums nosaka veidu, kā to pievieno formulēšanas procesā. Piemēram, produktos, kuros kā šķīdinātājs tiek izmantots alkohols, piemēram, smaržās un ādas kopšanas līdzekļos, D-mentols var labi izkliedēties un izšķīst, un vienmērīgi izdalās atvēsinošā smarža.
Kušanas un viršanas temperatūra: Kušanas temperatūra 42 – 44 °C, viršanas temperatūra 216 °C. Kušanas temperatūras diapazons precizē vielas stāvokļa pārejas apstākļus tuvu istabas temperatūrai, un to var izkausēt šķidrā stāvoklī, kas ir nedaudz augstāks par istabas temperatūru, kas ir ērti turpmākai apstrādei. Augstāks viršanas punkts nodrošina, ka tas var pastāvēt stabili un nav pakļauts gaistošu zudumiem parastajā destilācijā un citās atdalīšanas un attīrīšanas darbībās.

Ķīmiskās īpašības
Redoksreakcija: kā spirtu D-mentolu var oksidēt ar spēcīgu oksidētāju, piemēram, skābu kālija permanganāta šķīdumu, lai iegūtu atbilstošos ketonu vai karbonskābes atvasinājumus. Vieglas reducēšanas apstākļos tas ir samērā stabils, bet ar piemērotu katalizatoru un ūdeņraža avotu tā nepiesātinātajām saitēm teorētiski ir potenciāls hidrogenēties un mainīt molekulāro piesātinājumu.
Esterifikācijas reakcija: satur augstu hidroksilaktivitāti, un to ir viegli esterificēt ar organiskām un neorganiskām skābēm, lai iegūtu dažādus mentola esterus. Šie mentola esteri ne tikai saglabā savas atvēsinošās īpašības, bet arī maina to aromāta noturību un ādai draudzīgumu, pateicoties esteru grupu ieviešanai, un tos bieži izmanto smaržu sajaukšanā.
4. Avots un sagatavošana
Dabisks avots: liels skaits piparmētru augu, piemēram, Āzijas piparmētra, piparmētra, izmantojot augu ekstrakciju, organisko šķīdinātāju ekstrakciju, tvaika destilāciju un citus procesus, piparmētru lapas bagātināšanā, atdalīšanā, lai iegūtu dabīgas kvalitātes produktus, patērētāju vēlmes pēc dabīgām sastāvdaļām.
Ķīmiskā sintēze: D-mentolu ar īpašu trīsdimensiju konfigurāciju var precīzi konstruēt, izmantojot asimetrisko sintēzi, katalītisko hidrogenēšanu un citas sarežģītas smalkas ķīmiskas metodes, izmantojot piemērotus terpenoīdus kā izejmateriālus, kas var apmierināt liela mēroga rūpnieciskās ražošanas vajadzības un papildināt. dabiskās ražas trūkuma dēļ.

izmantot
Pārtikas rūpniecība: kā pārtikas piedevu to plaši izmanto košļājamā gumijā, konfektēs, bezalkoholiskajos dzērienos un citos produktos, piešķirot tai vēsu garšu, stimulējot garšas receptorus, sniedzot atsvaidzinošu un patīkamu ēšanas pieredzi un ievērojami uzlabojot produkta pievilcību. karstā vasarā.
Ikdienas ķīmiskā joma: ikdienas ķīmiskajos produktos, piemēram, zobu pastās, mutes skalojamajos līdzekļos, ādas kopšanas līdzekļos, šampūnos utt., ir pievienots D-mentols, kas var ne tikai atsvaidzināt prātu ar smaržu, bet arī sniegt lietotājiem tūlītēju nomierinošu sajūtu, jo vēsuma sajūta, ko rada saskare ar ādu un gļotādām, un aizsedz slikto smaku.
Lietošana medicīnā: D-mentolu saturošu preparātu lokāla lietošana var radīt atvēsinošu un anestēzijas efektu uz ādas virsmu, mazinot niezi un nelielas sāpes uz ādas; Mentola deguna pilieni var arī uzlabot deguna ventilāciju un samazināt deguna gļotādas sastrēgumu un pietūkumu.