Geranila propionāts (CAS#105-90-8)
| Bīstamības simboli | Xi – kairinošs |
| Riska kodi | 36/37/38 – Kairina acis, elpošanas sistēmu un ādu. |
| Drošības apraksts | S26 – Ja nokļūst acīs, nekavējoties tās skalot ar lielu daudzumu ūdens un meklēt medicīnisku palīdzību. S36 – Valkāt piemērotu aizsargapģērbu. |
| WGK Vācija | 2 |
| RTECS | RG5927906 |
| Toksiskums | Gan akūtā perorālā LD50 vērtība žurkām, gan akūtā dermālā LD50 vērtība trušiem pārsniedza 5 g/kg (Russell, 1973). |
Ievads
Geranila propionāts. Tālāk sniegts ievads geraniola propionāta īpašībām, lietojumiem, sagatavošanas metodēm un drošības informācijai:
Kvalitāte:
Geranilpropionāts ir bezkrāsains vai gandrīz bezkrāsains šķidrums ar spēcīgu augļu garšu. Tam ir zems blīvums, tas šķīst etanola un ētera šķīdinātājos un nešķīst ūdenī.
Lietošana: tās augļu smaržu bieži izmanto, lai pievienotu augļu aromātus svaigas garšas produktiem, piemēram, augļu sulām, aukstiem dzērieniem, konditorejas izstrādājumiem, košļājamajai gumijai un konfektēm.
Metode:
Geranilpropionātu parasti pagatavo ar esterificēšanu. Propionskābe un geranions tiek reaģēts, veidojot geranilpiruvātu, kas pēc tam tiek reducēts par geranilpropionātu ar reducēšanas reakciju.
Drošības informācija:
Geranila propionāts vispārējos apstākļos ir nestabils un viegli sadalās, tāpēc tas jāuzglabā hermētiskā traukā, kas ir aizsargāts no karstuma un tiešiem saules stariem. Lietošanas laikā ir jāuzmanās, lai izvairītos no saskares ar acīm, ādas un lietošanas, kā arī jāizvairās no tā tvaiku ieelpošanas.
