page_banner

produkts

Ligustral (CAS#68039-49-6)

Ķīmiskās īpašības:

Molekulārā formula C9H14O
Molārā masa 138.21
Blīvums 0,933 g/mLat 25°C (lit.)
Kušanas punkts 85-90 °C
Bolinga punkts 196°C (lit.)
Uzliesmošanas punkts 151°F
Tvaika spiediens 0,578 mmHg pie 25°C
Izskats dzidrs šķidrums
Krāsa Bezkrāsains līdz gandrīz bezkrāsains
Uzglabāšanas stāvoklis Telpas temperatūra
Refrakcijas indekss n20/D 1,473 (lit.)
MDL MFCD00169841
Fizikālās un ķīmiskās īpašības Bezkrāsains vai ļoti gaiši dzeltens šķidrums. Vārīšanās temperatūra 75-78 ℃/1333,2, relatīvais blīvums 0,928-0,941, laušanas koeficients 1,469-1,475, uzliesmošanas temperatūra 70°C, šķīst 2-4 tilpumos 70% etanola un eļļas, skābes vērtība <5,0, aromāts spēcīgs lapu ciāna. Svaigi skāba un karsta gāze ar svaigu citrusaugļu aromātu, ieskaitot citronu un bergamotu.
Izmantot Garšas aromatizēšanai

Produkta informācija

Produktu etiķetes

ANO ID NA 1993 / PGIII
WGK Vācija 2

 

Ievads

Ligustral (pazīstams arī kā ksantrīns) ir organisks savienojums. Tālāk sniegts ievads ligustral īpašībām, lietojumiem, sagatavošanas metodēm un drošības informācijai:

 

Kvalitāte:

- Ligustrum ir bezkrāsaina līdz dzeltenīga kristāliska cieta viela ar spēcīgu aromātisku smaržu istabas temperatūrā.

- Tas šķīst organiskos šķīdinātājos, piemēram, etanolā, ēteros un esteru šķīdinātājos istabas temperatūrā, bet gandrīz nešķīst ūdenī.

- Ligustral ir augsta nepastāvība, un to ir viegli sublimēt.

 

Izmantojiet:

- To plaši izmanto garšu rūpniecībā kā dabisku augu garšas sastāvdaļu, kas var piešķirt produktiem aromātiskas īpašības.

 

Metode:

- Ligustrumu var pagatavot, oksidējot ligustrumu (kas iegūts no ligustruma augļiem). Ligustrumu iegūst, atbilstošos apstākļos reaģējot ar oksidētāju, piemēram, skābu kālija permanganātu vai skābekli.

 

Drošības informācija:

- Ligustaldehīds parasti tiek uzskatīts par samērā drošu savienojumu, taču tam joprojām ir nepieciešama pienācīga aprūpe.

- Tas ir kairinātājs, kas var izraisīt acu, ādas un elpošanas sistēmas kairinājumu.

- Operācijas laikā jāizvairās no saskares ar ligustrumu un jānodrošina laba ventilācija.

- Strādājot ar ligustrumu, valkājiet atbilstošus individuālās aizsardzības līdzekļus, piemēram, cimdus, aizsargbrilles un maskas.

 


  • Iepriekšējais:
  • Nākamais:

  • Uzrakstiet savu ziņu šeit un nosūtiet to mums