1-okten-3-ols (CAS Nr.3391-86-4), kas pazīstams arī kā sturperols, sēņu spirts, tiek plaši izmantots garšu un smaržu jomā Eiropas un Amerikas tirgos, un tālāk ir norādīti daži īpaši pielietojumi:
Runājot par pārtikas garšām:
Sēņu garša: Eiropā un Amerikas Savienotajās Valstīs daudzi pārtikas uzņēmumi pievienos1-Octen-3-ollai pastiprinātu sēnēm raksturīgo aromātu un padarītu tās tuvākas īstajai sēņu garšai, ražojot sēņu aromatizētājus, zupas, mērces, uzkodas un citus produktus. Piemēram, dažus konservētus ēdienus, kas pagatavoti no sēnēm, var pievienot, lai uzlabotu kopējo garšas precizitāti; To var izmantot arī uzkodās, piemēram, kartupeļu čipsos ar sēņu garšu, lai radītu bagātīgu sēņu aromātu.
Zemes garša:
Tas var pievienot zemes aromātu dažiem pārtikas produktiem, kuriem nepieciešams radīt dabisku un vienkāršu garšu, piemēram, dažiem bioloģiskiem pārtikas produktiem, īpašai maizei utt., lai palielinātu garšas slāņainību un unikalitāti un apmierinātu patērētāju vēlmes atgriezties pie dabas un oriģināla. garša.
Gaļas un jūras velšu apstrāde: Gaļas un jūras velšu apstrādē 1-Octen-3-ol var būt nozīmīga smakas un garšas noņemšanai. Piemēram, gatavojot apstrādātu gaļu, piemēram, desas un šķiņķus, pievienojot pareizo daudzumu, var uzlabot produkta garšu; Dažās jūras velšu garšvielās vai konservētās jūras veltēs tas var arī palīdzēt samazināt jūras smaržu un pievienot dabisku aromātu, kas ir līdzīgs jūras videi.
Ikdienas ķīmiskās garšas:
Smaržas: Eiropas un Amerikas smaržu tirgos,1-Octen-3-olbieži izmanto, lai sajauktu smaržas ar dabisku, svaigu stilu. To var izmantot kā vienu no augšējo vai vidējo nošu sastāvdaļām, un to var apvienot ar citām ziedu, augļu, koksnes un citām garšvielām, lai radītu atmosfērisku dabiskas vides, piemēram, mežu un zālāju, noti. Piemēram, daži smaržu zīmoli, kas koncentrējas uz āra un dabas tēmām, izmantos to, lai parādītu dabas elpu.
Ādas kopšana:
Ādas kopšanas līdzekļos, piemēram, krēmos, losjonos, dušas želejās, šampūnos utt., pievieno1-Octen-3-olvar piešķirt produktam unikālu, patīkamu aromātu, kas uzlabo produkta pievilcību. Piemēram, dažiem ādas kopšanas līdzekļiem, kuru galvenā sastāvdaļa ir augu ekstrakti, var pievienot, lai labāk veidotu dabīgu un organisku produkta tēlu.
Gaisa atsvaidzinātāji un mājas smaržas:
izmanto dažādu gaisa atsvaidzinātāju, aromātisko sveču, difuzoru un citu mājas smaržu produktu sajaukšanai, lai radītu komfortablu un patīkamu atmosfēru iekštelpu videi. Piemēram, smaržos, kas atdarina meža vai svaiga gaisa smaržu pēc lietus,1-Octen-3-olir viens no svarīgākajiem aromātiem, kas var sniegt relaksācijas un nomierinoša sajūtu.
Izlikšanas laiks: Jan-05-2025